クリスマス ケーキ??[Christmas cake??]

クリスマスケーキのイラスト<生クリーム> | 無料フリーイラスト素材集【Frame illust】

アメリカ育ちであった私が日本に来た時に多くのカルチャーショックを受けて来ましたが、クリスマスは特に衝撃的でした。クリスマス・イブは家族より恋人と過ごす、ケンタッキーフライドチキン(KFC)にはなぜか行列が並んでいる、そしてなぜかみんな誕生日でも無いのに必死にケーキを用意している。。

欧米ではクリスマスはイエス・キリストの誕生を祝う日とされていたので、宗教色が強い日です。1920年代から1960年代頃にかけてコカコーラ社がサンタのイメージを使用して宣伝を行なっていたことにより、アメリカでもクリスマスと言えばサンタクロースと言うイメージが定着していました。日本は元々キリスト教国では無いので、クリスマスを祝う様になって来た時にはイエス・キリストよりサンタクロースのイメージをより強く受けたのでは無いかと考えられます。

アメリカではクリスマスの時期に鶏もしくは七面鳥を食べるので、なかなか七面鳥を食べれないと言うことで日本ではフライドチキンの人気があると言われています。そして恐らくケンタッキーフライドチキン(KFC)のロゴの色が赤と白(コカコーラのサンタクロースの色と同じ)なので人気が高いのでは無いかと考えられます。


アメリカのクリスマスの定番[Standard American Christmas]

アメリカのクリスマスに登場する定番の食べ物を少し紹介します。すでに知っているものもあれば、初めてのものもあるかも知れないです:


  1. フルーツケーキ(Fruit cake):
    小さいフルーツが中に入っているケーキで、ドイツ発祥のシュトーレンとも呼ばれています。アメリカでは定番中の定番ですが、あまり美味しく無いとの評判もあります(主にスーパーで買うフルーツケーキ)。

  2. エッグノッグ(Eggnog):
    クリスマスの時期のみにしか飲まれないドリンクです。物凄く甘い高カロリーの液体プリンみたいな飲み物です。大好きな人は大量に飲みますが、こちらも好き嫌いが分かれます。

  3. キャンディーケーン(Candy cane):
    クリスマスツリーに沢山ぶら下げる、ペッパーミント味の飴です。すぐ割れてしまい、クリスマスが終わったら大量に残るので、頑張って食べなければいけない羽目になります。

  4. ジンジャーブレッドマン(Gingerbread man):
    1800年代のイギリス発祥の「ジンジャーブレッドマン」に因んで作られているクッキーです。クリスマス以外では滅多に食べられないです。

  5. ハム(Ham):
    スーパーで買う様なハムでは無く、大きなハムの塊を調理して、テーブルで切りながら食べるタイプのハムです。とてもジューシーで美味しい料理です。

  6. 七面鳥(Turkey):
    感謝祭と並んでクリスマスも七面鳥が最も食される日です。中にスタッフィングと言うパンをベースにした具材を詰め込んでオーブンで焼くのが定番の調理方法です。各家庭により作り方が違い、こだわりがあります。

  7. クランベリーソース(Cranberry sauce):
    七面鳥と必ずペアで出てくる食べ物です。七面鳥につけて食べるのか?それともそのままで食べるのか?そしてそもそもなぜクランベリーソースを食べるのか?謎が多い食べ物です。

  8. マッシュポテト(Mashed potato):
    お米をあまり食べない文化なので、アメリカではじゃがいもが多く食されています。そして定番の調理方法がマッシュポテトです。蒸したじゃがいもを潰して、バター、ニンニクやハーブを混ぜることもあります。グレービーソースと合わせて食べられることが多いです。

まとめ[Summary]

国の文化は食事に現れます。日本も面白いクリスマスの食文化を持っていますが、アメリカもかなり独特な文化ですね!メリー・クリスマス!


#Christmas #Food #US #Japan #Differences


2件のコメント

http://t.co · 2021年9月1日 8:04 AM

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and asmr · 2021年9月6日 6:22 AM

Great post but I was wondering if you could write a litte more on this subject?
I’d be very grateful if you could elaborate a little bit further.
Appreciate it!

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